MOLDメーカー専務の最新情報

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

３月１８日１９日とクープデュモンドドゥラパティスリー国内予選会がおこなわれました。

アントルメ・ショコラ　飴細工部門
　　　中山　和大　氏　　　（マンダリンオリエンタル東京）
アシェット・デセール　ピエス・ショコラ部門
　　　鍋田　幸宏　氏　　　（レコールバンタン）
アントルメ・グラッセ　氷彫刻部門
　　　垣本　晃宏　氏　　　（アトリエ　アルション）

以上の３名の方々が優勝されフランス・リヨンでおこなわれる世界大会に日本チームとして出場されます。
ご健闘をお祈りいたします。


又、惜しくも優勝を逃した２位以下の方々です。

アントルメ・ショコラ　飴細工部門
２位　永宗善昭　氏　　（二葉製菓学校）
３位　妹尾徹也　氏　　（クラブハリエ）
アシェット・デセール　ピエス・ショコラ部門
２位　富田大介　氏　　（パティスリーエーグルドゥース）
３位　植崎義明　氏　　（パチスリーKOSAI)
アントルメ・グラッセ　氷彫刻部門
２位　久米川麻也氏　　（横浜ロイヤルパークホテル）
３位　半田浩一　氏　　（八芳園）

12月29日（火）～1月4日まで冬季休業とさせていただきます。

年末になって（本日ですが）新潟の商社さんより新製品カタログが届きました。
そちらでは弊社の「エンゼル８５高１５連」なども紹介されているのですが

なな・・！なんと
弊社便乗商品のオンパレード（古る）です。皆様のおかげさまで弊社製品のコンセプトサイズ１/4は快調に売り上げを伸ばしていただいておりますが、こちらのカタログでも何か解かんない家庭用寸法もどきが沢山掲載されています。

以前にも書かせていただきましたがコンセプトサイズ発表までは
ユーザーの怪我防止の為、数々の改良を繰り返しました。
又、取付サイズもメーカーのご都合サイズではなく多くのユーザーに満足いただけるサイズとしました。
材質も吟味いたしました。

しかし、そんなことを全く無視した製品がたくさん発売されています。どちらのメーカーさんかは存じませんが・・

またこれも以前に書かせていただきましたが弊社商品名の「ラフト」「センチュリー」「カトラー」「フォーマル」は弊社のオリジナルの呼称です。
「ラフト」は丸太を意味し救命いかだから「ラフト」と名づけられました。
「カトラー」フランス語で４を表すキャトル
「センチュリー」はこれは先代に聞きそびれました
「フォーマル」は当時珍しかった角形で格式ばったから連想させました。

ですから、そちらのカタログに掲載されている長方形なのに「カトラー」といったり、ラフト丸底型やラフト角型はナンセンス（また古いいいかたです）です。

もー皆さん！業界の地位格上げの為かっこ悪い仕事はしないようにしましょうよ！

来年はもっとかっこよくしましょう。

今年、1年間お世話になりましてありがとうございました。
来年もよろしくご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

千代田金属工業株式会社の来年用カレンダーができあがりました。

創業以来続いている純和風？カレンダーです。１２枚で毎日健康一言が書かれています。
健康マニア向けです。

１０名様にプレゼントいたします。

←のメールから申し込みしてください。

ご好評をいただきながらも納期で皆様にご迷惑をおかけしてきました焼きドーナツに使える「エンゼル85φ高15連」の納期が何とかスピードアップできそうです。

エンゼル型は通常のカップ形状とは違い真ん中にエントツ（ドーナツの孔の部分）があるので作成が難しく工程数も多くなります。
又、不良率が高い為に部品の段階で１個・１個手で拭きながらの検品を行い不良品がはいりこまないようにしました。
その為作成日数がかかり、量がいかないので在庫をおくことが出来ない状態で止む無く予約販売をしてまいりました。
しかし工程改良を同時におこなってまいりましたので部品作成の納期を縮めることが出来そうなのでいますこしお待ちいただければスムーズにお届けできるようになるかと思います。

今後とも焼きドーナツに使える「エンゼル85φ高15連」をご贔屓にお願いいたします。

相見積というのがあります。1つの商品を購入するときに2社以上から見積を取り決定することです。

この相見積をメーカーにしてくるトンチンカンな方がいらっしゃいます。私共はメーカーですから販売価格は決まっているのです。それに他のメーカーと相見積したところで全く違う商品ですから値段の比べようが無いと思います。メーカーは材質・施工・ソフト・開発・設計すべて独自の方法でおこなっているのですから。

国産大手自動車メーカーのフラッグシップカーであるトヨタ・クラウンを買おうとして、ニッサン・セドリックと相見積もりをして、ニッサンが安いからセドリックにするわ・・ってな感じでしょうか？

ひとつのメーカーの商品をA商社とB代理店で比べるのなら解かるのですが・・

流行んないですよ。今時。しかも自信を持ってお客様に販売するケーキを造る機械や道具を値切り倒すなんて。でしょ

そんな時、私は相見積をお断りするようにしています。見積するにも材料計算・設計・図面・など各方面で人が動き時間を使うのです。相見積の相手方も同じことなのです。
無駄に私の時間を使わないでください。

生意気ですが、先日も「たとえ５００円でもCHIYODAを指名買いしてくださるお客様を大切にして喜んで仕事します。」といってしまいました。